Ağustos 29, 2025

Kuraklık Zeytin Üretimini Tehdit Ediyor

Balıkesir Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Mücahit Kıvrak, 2025 yazındaki kuraklığın zeytinliklerde randıman ve kaliteyi olumsuz etkilediğini belirtti. Kıvrak, 2024 yazının da kurak geçtiğini tabir ederek, eksik suyun ağaçlarda sararmalara ve düşük meyve kalitesine yol açtığını vurguladı. Yağışların başlaması halinde zeytin ağaçlarının toparlanabileceği umudunu taşıdığını aktardı.

Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Dr. Mücahit Kıvrak, 2025 yazında yaşanan kuraklığın zeytinliklerde hem randımana hem de kaliteye olumsuz yansıdığını söyledi.

2024 yazının da epeyce kurak geçtiğini hatırlatan Dr. Kıvrak, “Kış aylarında kâfi yağış alamadık. Bu nedenle hem toprakta hem de zeytin ağaçlarının gövdelerinde su tutan alanlarda önemli eksilmeler meydana geldi. Bunun sonucu olarak ağaçlarda genel sararmalar görülüyor. Bu durum sürgün uzunluklarının kısalmasına yol açacak. Bilhassa Eylül ayında tekrar uzaması gereken sürgünler gereğince gelişemeyecek ve bu da önümüzdeki yılın randımanına direkt yansıyacak” dedi.

Kuraklığın mevcut yılın eserini de etkilediğini vurgulayan Kıvrak, “Ağaçlarda mevcutta taneler varsa, bu taneler küçük kalacak. Zira su meyvenin irileşmesini, et ölçüsünün artmasını ve kabuğun ince olmasını sağlıyordu. Su eksikliği sofralık kalitesinde ve yağ kalitesinde düşüşlere sebep olacak” tabirlerini kullandı.

Dr. Kıvrak, Eylül ayından itibaren çiğ ve güz yağmurlarının başlaması halinde zeytin ağaçlarının kısmen toparlanabileceğini de belirterek, “Yağışlarla birlikte meyveler toparlanır ve üretici döneme daha umutlu girebilir” diye konuştu. – BALIKESİR

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / İktisat

About The Author

süratbet
süratbet giriş